¿Tiene un polvo de proteína carbohidratos?

Las personas que consumen proteína en polvo generalmente quieren complementar su dieta con proteínas, no hidratos de carbono. Algunos tipos de proteína en polvo, incluyendo la soja y los polvos de arroz, contienen hidratos de carbono naturales. Algunos fabricantes agregan carbohidratos a los polvos de la proteína para alzar el contenido de la caloría o para hacerles el gusto más sabroso. Lea cuidadosamente las etiquetas para saber lo que está recibiendo en el producto que elija.

Indicaciones

La gente usa suplementos de proteína en polvo para mejorar el crecimiento muscular y promover la inmunidad. Polvo de proteína también puede ayudar a agregar calorías a su dieta si usted necesita para aumentar de peso. Para las personas que buscan perder peso, una cucharada de proteína en polvo mezclada en agua o leche baja en grasa puede ser un refrigerio saludable y satisfactorio. Si usted es un vegano, puede tener problemas para obtener suficiente proteína en su dieta. Los polvos de proteína de cáñamo, soja y arroz pueden ayudar a aumentar su ingesta para alcanzar el mínimo 10 por ciento de las calorías diarias de proteínas recomendadas por el Instituto de Medicina.

Tipos

La mayoría de los almacenes del alimento natural se abastecen con una gama de polvos de la proteína. La proteína del suero, un derivado de la leche, se digiere fácilmente y proporciona un perfil completo del aminoácido, así que ayuda a construir músculo, especialmente después de un entrenamiento. El suero también tiene propiedades que mejoran el sistema inmunológico y contiene un compuesto llamado glutatión que puede tener propiedades anticancerígenas. La proteína de soya es una de las únicas proteínas vegetarianas completas, por lo que también puede ayudar con el crecimiento muscular y la reparación. La soja también puede ayudar a reducir los síntomas de colesterol y menopausia. La proteína caseína es el otro tipo de proteína que se encuentra en la leche. Se digiere más lentamente que el suero y puede ayudarle a sentirse más lleno, ayudando así en la pérdida de peso. La proteína de cáñamo es una proteína vegana alta en ácidos grasos omega-3 y fibra. Las proteínas del arroz y del guisante son otras proteínas vegetarianas y se digieren fácilmente. El cáñamo, el arroz y la proteína de guisante no son completos – lo que significa que carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita. Comer una variedad de alimentos al día, sin embargo, por lo general asegura que obtener suficientes aminoácidos para su cuerpo para formar proteínas completas.

Contenido de carbohidratos

Una cucharada de proteína de suero de leche contiene 90 por ciento o más de proteínas y sólo trazas de carbohidratos. Concentrado de proteína de suero contiene entre 29 y 89 por ciento de proteínas y típicamente de 2 a 3 gramos de carbohidratos por porción. La proteína de caseína en polvo también contiene aproximadamente 3 gramos de carbohidratos por porción. El polvo de proteína de soja proporciona algunos carbohidratos – 2 gramos en 1 onza de aislar y aproximadamente 8 gramos en 1 onza de concentrado. Una onza de proteína de cáñamo contiene aproximadamente 14 gramos de carbohidratos, y una onza de proteína de arroz tiene alrededor de 12 gramos.

Consideraciones

Los polvos comerciales de proteínas pueden contener edulcorantes, aromatizantes y otros ingredientes que aumentan el contenido de carbohidratos. Si desea evitar los carbohidratos agregados, busque el 100 por ciento de proteína en polvo que no tiene sabor o tiene edulcorantes sin calorías. Mezclar el polvo de proteína en leche, jugo o batidos aumenta el contenido de carbohidratos.